大豆肽不含激素，大豆肽是由大豆蛋白質經酶解制得的肽，以3~6個氨基酸組成的寡肽為主，含有少量的游離氨基酸，糖類和無機鹽等成分，大豆肽分子量小易吸收，蛋白質營養(yǎng)豐富，在食品保健品原料產業(yè)中運用廣泛。