通常采用的制作方法有酸水解法,酶解法,微生物發(fā)酵法和氨基酸合成法。百川生物采用先進的堿溶酸沉和酶解等技術，最大程度的保留葵花盤中蛋白質成分，轉化率可達90%、95%等多種規(guī)格，把葵花盤運用酶解法：采用葵花盤海綿體預處理→堿溶酸沉去除非蛋白的成分→加入適量的凈化水剪切、攪拌等達到分散均勻→用蛋白酶酶解→升溫殺滅酶活力→用活性炭吸附游離氨基酸→碟片過濾→膜分離濃縮→離心式噴霧干燥→高溫滅菌后檢測→包裝入庫。